导语：6个猪肉大葱包子、一份炒肝、一份荠菜，总共21元的套餐到底能有多大威力？日前，有数六十多年历史的庆丰包子铺也一尝“一夜崭露头角”的滋味。据报，猪肉大葱馅包子和炒肝日销量快速增长了四倍，全市庆丰包子铺的销售额减少了五成，多达八成顾客点了“主席套餐”。与此同时，企业总部电话被打爆，每天约不会收到三四百份加盟咨询和申请人，加盟店的开业费高达120万，相等于5 .7万份“主席套餐”。更加有坊间人士称之为，A股市场上辈出“包子概念股”，日前全聚德早盘一度涨停。

不过该公司回应，与庆丰包子铺并无关系。名人效应、大众舆论是如何对商业产生影响？其中牵涉到了哪些营销手法？这次事件对企业打造出品牌又有什么新的灵感？[各方观点]中山大学管理学院市场学系主任王海忠教授：最重要的是作好产品和声誉领导人自由选择什么品牌是个人的消费偏向，是个人对产品的接纳，但他们的样板效应是无限大的，特别是在是在推展本土杰出的品牌方面，沦为一种符号，因此不是一般名人明星需要相提并论的。不管是看一款彩电还是喝一款饮料，领导人自由选择本土品牌还是外国品牌，其中差异相当大。虽然这次领导人并不是以推展为目的，故意自由选择庆丰包子铺，但在国外有很多领导人主动推销产品，比如美国加州州长施瓦辛格，曾多次带着一个可观的团队来促销加州的农产品，告诉他外界加州的水果多好，阳光多充裕，我实在这个是很好的。

而且当产品上了国礼的表格，一定程度上也不会造就本土产品在全世界的最畅销。庆丰包子铺的21元套餐很好地符合了消费者的心愿和市场需求，能将其标准化，这对品牌来说是一种很好的营销手段。

之后庆丰最重要的还是作好产品，作好声誉，符合消费者所需是企业赖以生存的显然。艾媒咨询CEO张毅：不补名人和资源，补选题和土壤无论是企业名人还是领导人，都在运用社会化营销，这是目前传播效果最显著的一种方式。领导人去包子铺加深了与民众的距离，这个亲民的动作获得了很好的效果。另外，老百姓很关心食品安全，领导人去不吃了之后，对老百姓来说是创建了一种信心，现场很多人照片，这是一个很好的社会化传播模式，展出新一届政府对老百姓亲民、爱民的措施，之后不会引发各地的连锁反应。

领导人似乎不是在做广告，而是为了传送出有讯息和信心。但对企业来说，逃跑了大家关心的话题，利用名人效应可以做到很多东西。

比如最近的电影《私人订做》，冯小刚是其中很最重要的角色。电影刚刚出来的时候，由于投资人不寄予厚望第二天股价下跌，这一点华谊也没想到。但坏事也可以变为好事，大家对电影产生奇怪，走出电影院，营销的目的也就超过了。

好与很差，那是另一回事。营造一个大家联合关心的话题，有正和鼓吹的PK，引发热议，这样才不会记得更加甚广，这是企业社会化营销的根本点。

对企业来说，很多时候补的不是名人，不是资源，补的是选题和土壤，如何营造土壤，让事情本身有有一点辩论、引起共鸣的题材，这是很关键的。如何寻找共振点，不是一边倒的观点，背后必需有Y esor no的辩论，这直接影响到传播的范围。北京大学汇丰商学院 连入教授：打造出品牌转入公关时代消费者早已被大量的信息“活埋”，这也被迫营销运作必须去关上一个口子，公关事件就是这样一个口子。

没事件，品牌很难脱颖而出。无论是褚橙柳桃潘苹果，还是董明珠和雷军的对赌，这背后是有推动力的。

公关事件之后，还必须后面运营配称的系列动作来反对，否则更容易昙花一现。褚时健在企业界具备知名度，再加产品的品质十分好，他通过连为一体低势能的人群，自上而下地电磁辐射，速度十分慢且范围广，品牌不会更容易打响。

而之后的潘苹果用的是定位关联法，褚橙早已顺利出来了，关联在一起，顾客的心里就更容易忘记。现在营销方式有点鱼龙混杂，但是企业在运作的时候更加必须正面应从，取得品牌美誉度的提高。公关的价值在于顾客对于第三方的认知度，借以强化消费者的信心。现在品牌打造出转入公关时代，以前更好的是大量引广告，但信息时代广告被指出是一种侵略，会引发消费者留意，反而不会引发敌视。

公关的目的是打造出品牌，而广告的目的不能确保品牌，更加最重要的还是利用公关手段，庆丰包子铺一夜之间走红全国就是很好的例子：通过第三方的角度，其中包括了可信度，你的产品和品牌必须让消费者感受到信任。广东营销协会副会长 张珀维：名人营销要有事件引爆点所谓名人营销本质上是借名人展开事件传播。

现代营销关键点在于事件的营销，名人只是一个手段，确实的核心在于有事件，早期的名人题字、代言等都比较初级，利用名人营销必需有事件引爆点。对于名人营销，名人自由选择有其重要性，名人形象必需和企业品牌具备关联性，自由选择的名人若社会负面观感反感则不会适得其反，身体健康正能量具备较好公益形象的扣分不少。最后名人营销一定要有适合的事件作为由头，通过事件传播内容，通过名人展开人气连为一体，营销事件的自由选择则要与企业产品属性和目标受众展开融合。

此外，未来的营销将是基于移动互联网的大融合，庆丰包子的传播某种程度在于主席的21元套餐，更加最重要的是其在传统媒体和新媒体的统合传播上，不论传播力度还是传播效果都较以往更加很快。营销经验总结●打造出概念毋庸置疑，质量是产品的生命线，当市场都在声称“自己是最差的”同时，如何让产品人气以求很快连为一体，名人营销显然能加剧消费者的品牌第一直观，如何让品牌理念和产品深入人心却某种程度是一句广告口号。

褚橙的热销除了其产品优良，更加在于当初利用褚时健展开概念营销，将自身故事、个人名誉和产品融合在一起，顺利打造出“励志褚橙”。未来名人营销决不是代言喊出口号，而是产品与众不同名人特点，将产品打导致名人励志的实体化。

与其说未来买产品，不如说未来买的是概念。●连为一体名人褚橙一开始的传播战略就非橙子本身，而是背后的故事，这样更容易引发消费者回响。最初由王石微博发送熄灭了事件，从此褚橙概念打响，一批批行业、企业界的大佬都开始无意或有意地发送评论。

虽然这和褚橙主推的概念有关，但一批批意见领袖的加盟更进一步助推褚橙的知名度，而后在营销手法上，褚橙也交叠名人传播，从韩贫寒博到其他名人礼品，惹来无数追随者。褚橙很快沦为矮小上的产品。

未来名人营销决不再行是单枪匹马，而是连为一体意见领袖，引起涟漪效应。●借力使力一旦名人效应蔓延，产品先前推展不应大力借力使力。作为“21元套餐”的发源地，庆丰包子铺虽然回应会引“主席套餐”，但未回应其无动作。

21元套餐已由媒体和消费者构成口碑传播，沦为不出菜单上的套餐，为应付热情消费者，21元套餐的供应未曾停歇，“21元”沦为该套餐代名词。而京东元旦期间宣告发售“21元庆丰包子体验套餐”(缩北京部分地区)再次引起欢迎，如此借力使力展开品牌宣传，再度重申了京东正在减缓布局生鲜电商的表达意见，一举数得。原文地址：http://money.163.com/14/0103/07/9HL7H8LL002526O3.。

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